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Les Chocolatiers de Bruxelles
CHOCOLATERIE ARTISANALE LA MAISON DES MAÎTRES CHOCOLATIERS BELGES (BRUXELLES) © OPT - Emmanuel Mathez "La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges" sur la Grand-Place de Bruxelles est le nouveau lieu pour défendre le vrai chocolat artisanal belge. Nous proposons des démonstrations "Atelier Découverte du Chocolat Artisanal", deux espaces de location pour événement et "Dîner Chocolat" ainsi qu'une boutique représentant les créations de 10 maîtres chocolatiers artisanaux belges. Pour vos cadeaux d'entreprises, nous vous proposons un grand choix de chocolat artisanal, 100% pur beurre de cacao. Notre "Maison" est une attraction touristique et culturelle qui remporte un énorme succès auprès de nombreux partenaires désirant proposer de nouveaux services culturels. |
CHOCOLATERIE BELGE ARTISANALE PLANÈTE CHOCOLAT (BRUXELLES) © Planete Chocolat Tous les samedis et dimanches à 16h, Planète Chocolat, chocolaterie artisanale située à deux pas de la Grand'Place et du Manneken-Pis, organise des démonstrations de chocolat lors desquelles les visiteurs sont transportés dans l'univers de l'histoire du chocolat et sa fabrication de A à Z, le tout dans un cadre chaleureux et convivial entièrement dédié au chocolat. Ils ont également l'occasion de profiter d'une dégustation de pralines artisanales et de chocolat chaud fait maison. L'occasion aussi de voir en direct les chocolatiers fabriquer nos produits. Planète Chocolat, c'est aussi des cadeaux d'entreprise personnalisés, logos… |
CHOCOLATERIE DUVAL BRUXELLES (SCHAERBEEK) © Chocolaterie DUVAL Fière de son expérience et de son savoir-faire en matière de réalisation de chocolats personnalisés, la Chocolaterie DUVAL Bruxelles a le plaisir de vous proposer de découvrir son métier. Fabrication artisanale, produits naturels, 100% beurre de cacao, respect de la grande tradition du chocolat belge, voilà les qualités qui ont fait de la chocolaterie DUVAL, le spécialiste du chocolat et de l'emballage personnalisés ! Venez donc découvrir le travail de ces artisans et goûter les saveurs de nos caraques et pralines. Toutes les étapes de la confection manuelle des chocolats sont réalisées devant vos yeux : fonte du chocolat, préparation et fourrage des coquilles, démoulage et emballage. Evidemment, le moment crucial de la dégustation n'est pas oublié ! |
CHOCOLATERIE JAMART (LAEKEN)En 1992, Martine Jamart se lançait sur le marché belge avec une idée simple mais ingénieuse: produire et distribuer les meilleures pralines qui soient, grâce à la très haute qualité des ingrédients utilisés, originaires des pays les plus lointains. Pralinés, crèmes fraîches, ganaches, liqueurs, massepains et caramels forment sa gamme, sans oublier les truffes, les orangettes et les pavés. |
CHOCOLATERIE MANON (JETTE) © Le Chocolatier Manon Des chocolats de base "premier choix", choisis parmi les 700 sortes proposées par la firme Callebaut, constituent l' "orgue à parfum" de Christian Vanderkerken, maître du lieu, dans la confection de ses quelque 80 pralines, réalisées à base de produits frais, sans colorants, ni conservateurs. |
Chocolaterie Marcolini (BRUXELLES) © OPT / Alessandra Petrosino Pierre Marcolini. Le rêve d'un homme est réalisé, transformer son savoir faire et amour du chocolat en délice pour nos papilles. Et le tout à Bruxelles! La recherche de l'excellence. Une enseigne, une référence. Une gamme de chocolat diversifiée. Depuis 1995 et son titre de Champion du Monde de Pâtisserie, Pierre Marcolini enchaîne les succès. Importer les graines de cacao du monde pour exporter son chocolat belge grâce à des boutiques situées dans le monde entier, une réussite " made in Belgium ". |
Chocolaterie Wittamer (BRUXELLES) © OPT - JP Remy Présent depuis 1910 sur la Place du Sablon à Bruxelles, La maison Wittamer est un des pâtissiers chocolatiers les plus renommés de Belgique. La maison Wittamer vous présente plus d'un siècle de savoir-faire chocolaté. Une tradition familiale créative. Les salons de thé d'Yvonne. Fournisseur Officiel de la Cour de Belgique. L'union du chocolat et de la mode, la maison Wittamer c'est ce mélange du bon et du beau. Venez goûter la fierté de la maison, le macaron, lors de la journée du macaron (20mars). Découvrez également l'étendue de la gamme Wittamer : glaces, pâtisseries, plateaux traiteur, buffets huppés et cérémonies. |
Chocolatier & épicier Zaabär (BRUXELLES) © Zaabar Une chocolaterie Artisanale au coeur de Bruxelles ! Venez découvrir Zaabär, chocolaterie artisanale située au coeur de Bruxelles, une véritable manufacture de chocolat et d'épices de 600m², à la fois lieu de vente et de production ! Visite guidée de la chocolaterie, avec démonstration, vidéo explicative et dégustation. Cours de chocolaterie pour créer vous-même vos chocolats ! Cocktail d'entreprise. Visite ou ateliers chocolat, Zaabär vous propose des activités ludiques idéales pour agrémenter l'organisation d'une visite de Bruxelles, un anniversaire, ou une activité d'entreprise. Une expérience gourmande et originale ! |
CHOCOLATS GALLER GRAND-PLACE (BRUXELLES) © OPT - J.P. Remy Entreprise familiale, fondée en 1976 par Jean Galler, artisan chocolatier, fournisseur breveté de la cour de Belgique depuis 1995. Plongez dans un univers de saveurs uniques. Redécouvrez le goût du vrai Chocolat dans un voyage initiatique aux sources mêmes d'un artisanat auquel le Chocolatier Galler a donné toutes ses lettres de noblesse dans le monde entier. Nous vous invitons, dans le cadre somptueux de notre boutique située sur la Grand'Place de Bruxelles, à donner une nouvelle signification au plaisir des sens... Chocolats de petites tailles, très peu sucré, sobriété et pureté des lignes et du goût, équilibre dans la gamme limitée, légèreté et sincérité des fourrages, emballage étudié et créatif, le beau passe par la simplicité, la classe et la matière. |
CORNÉ PORT-ROYAL (BRUXELLES)Pralines et friandises. |
CORNÉ 1932 (BRUXELLES) © Corné S.A |
Godiva maître chocolatier (BRUXELLES) © Christel Du Jardin Depuis sa création en 1926 à Bruxelles, Godiva est devenue l'une des marques les plus prestigieuses du monde du chocolat. Découvrez un maître chocolatier ! Godiva, un symbole de luxe et prestige.Godiva, le chocolat devient bijoux.Fournisseur de la Cour Royale de Belgique. Offrir une boîte de chocolats Godiva ce n'est pas juste un cadeau. C'est une marque d'affection remplie de saveurs, un signe de bon goût Tous les évènements sont à saisir pour offrir des chocolats. Et Godiva le sait. Pour célébrer un évènement spécial, une fête saisonnière ou autre, la boutique Godiva vous inspirera. |
L'ALCHIMIE DU CHOCOLAT (IXELLES) |
LAURENT GERBAUD CHOCOLATIER (BRUXELLES) © Laurent Gerbaud Chocolatier Laurent Gerbaud a choisi de travailler un mélange exclusif composé de deux cépages de fèves nobles: le Trinitario, provenant de Madagascar et le Nacional, cultivé exclusivement en Equateur. Ces chocolats sont mariés avec des fruits eux-mêmes chinés pour leur qualité aromatique : oranges de Shanghai, figues d'Izmir, poires du Cap, abricots de Barrydale, gingembre de Guilin. Toute la production de Laurent Gerbaud atteste d'une recherche originale rompant avec les goûts traditionnels de l'art chocolatier à la belge. Le tout est joliment emballé des boîtes ornées d'un sceau rouge correspondant en chinois au mot chocolat. Du chocolat autrement, à découvrir absolument ! |
Leonidas Chocolatier (ANDERLECHT)Leonidas est un chocolatier belge renommé à travers le monde. Leonidas vous propose une gamme très variée de plus de 100 sortes différentes de chocolats. Leonidas, un siècle de fraîcheur, de générosité et de tradition. Leonidas, une marque de qualité. Une tradition depuis presque 100ans. Les moments chocolat. Leonidas vous garantit la fraîcheur et la qualité de ses chocolats. Les pralines, les chocolats ou les autres douceurs sont toujours fabriquées avec les méthodes traditionnelles, en employant les ingrédients les plus fins. Par exemple : seul le beurre de cacao 100% pur est utilisé pour l'enrobage. |
MARY CHOCOLATIER (BRUXELLES) Mary vous propose une promenade de 45 minutes sur l'histoire du chocolat, depuis la culture Maya jusqu'à la fabrication de ses pralines maison. Les Dieux Mayas et Aztèques, la conquête du nouveau monde… sont projetés sur une porte géante. Le visiteur découvre l'histoire de Marie Delluc, fondatrice de Mary. Quelques objets dévoilent les secrets du chocolat. Un petit film invite le visiteur à voyager du cacaoyer au praliné, de la cabosse aux ballotins et de la fève à la royauté. Vos sens ainsi éveillés, ne demanderont plus qu'à goûter ! Notre vitrine sépare l'espace 'création' de l'espace "visite". Cela garantit aux produits Mary une hygiène indiscutable. Installée sur toute la surface, cette vitrine offre une transparence complète sur le travail de nos artisans chocolatiers. |
Musée du Cacao et du Chocolat (BRUXELLES) © Mme Peggy Van Lierde Le Musée du Cacao et du Chocolat est la visite incontournable pour les amoureux du chocolat belge. Ce musée unique, idéalement situé à deux pas de la Grand Place de Bruxelles, vous fera voyager dans l'univers du chocolat depuis ses origines jusqu'au produit fini. Vous découvrirez l'histoire du chocolat : depuis le Xocoatl, boisson épicée consommée par les Mayas, jusqu'au chocolat chaud bu à la Cour de France. Au 19ème siècle, les premières tablettes apparaissent suivies des années plus tard par nos délicieuses pralines belges appréciées mondialement. Vous apprendrez comment le cacao est cultivé et transformé en chocolat à travers des affiches, des vidéos, des photos et de divers panneaux. |
Neuhaus (BRUXELLES) ¿ C'est en 1857 que commence l'histoire de Neuhaus, quand Jean Neuhaus, un apothicaire, s'installe à Bruxelles avec son beau-frère dans la Galerie de la Reine. Il fabrique dans les caves de son magasin des bonbons, confection qui se développe tellement que la pharmacie devient peu à peu le premier et réputé commerce de chocolat et pâtisserie. Son petit-fils lancera en 1912 la première bouchée au chocolat fourrée, à laquelle on donnera le nom de "praline". Le Groupe Neuhaus, est devenu aujourd'hui un producteur indépendant de pralines, de chocolat et de biscuits de qualité. L'entreprise est mondialement connue et se situe principalement dans le segment des pralines prestigieuses grâce à la marque Neuhaus. Neuhaus est Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique. |
