CHOCOLATERIE ARTISANALE PH. DEFROIDMONT

C'est au sein de la boulangerie-pâtisserie familiale que Philippe Defroidmont découvre la passion du chocolat. Avec son épouse, Christiane, ils créent leur chocolaterie en 1984. Depuis 2000, la chocolaterie Defroidmont est implantée à l'orée du Bois du pays d'Erezée, au cœur de l'Ardenne belge.
La fabrication est entièrement effectuée dans le respect de la tradition artisanale avec des produits de première qualité et 100% de beurre de cacao.
Différents fourrages tels que praliné, ganache, massepain, caramel, crème fraiche font partie des assortiments.
Deux types de pralines sont réalisés : les pralines moulées et les pralines enrobées telles que les manons fourrées d'une crème légère.
Vous découvrirez enfin les barres chocolatées fourrées, les tablettes et les pâtes à tartiner.

Film didactique et dégustation.

Magasin (entrée libre).
Visite guidée : maximum 25 pers. par groupe. Visite toutes les 1/2 heures.

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